Тыквенная панна-котта — сливочный десерт, который погружает вас в атмосферу тепла и уюта осенних вечеров. Этот изысканный и нежный десерт обладает утонченным вкусом и ароматом, который завоюет ваше сердце.
500 г тыквы
400 мл сливок (30-35%)
100 г сахара
2 ст.л. желатина
Ванильный экстракт
Ингредиенты:
Шаг 1: Приготовление тыквенной основы
Тыкву очистите, нарежьте кубиками и отварите до мягкости.
В блендере измельчите тыкву до состояния пюре.
Добавьте в тыквенное пюре сахар и ванильный экстракт, перемешайте.
Шаг 2: Приготовление сливочной смеси
Желатин залейте холодной водой и дайте ему набухнуть.
В кастрюле сливки подогрейте до кипения.
Добавьте в сливки набухший желатин и хорошо размешайте до полного растворения.
Шаг 3: Смешивание тыквенной основы с сливочной смесью
Постепенно добавляйте сливочную смесь в тыквенное пюре, постоянно помешивая.
Разлейте получившуюся массу по порциям в формы для панна-котта.
Охладите десерт в холодильнике не менее 4 часов.
При подаче украсьте тыквенную панна-котту темным шоколадом или орехами.
Шаг 4: Застывание и подача
Тыквенная панна-котта — это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, которое умеет завоевать ваши вкусовые рецепторы и сердца гостей. Не упустите возможность испробовать этот нежный десерт, созданный для того, чтобы погрузить вас в мир волшебства и трепета осенних ночей.
Загрузка ...
0 Комментариев